CHARDONNAY SPARKLING 2023

麦わら色にきらめく、北国生まれの本格スパークリング。
きめ細かく、ボリューム感のある溌剌とした泡立ち。
柑橘系果皮に、桃やアプリコットを思わせるふくよかな香りが重なります。
味わいは柑橘系果実のフレッシュさが際立ち、冷涼地ならではの張りのある酸が全体を引き締め、繊細で伸びやかな余韻へと続きます。
瓶内二次発酵後、澱とともに3年間熟成させた、奥行きと透明感を併せ持つ一本です。

泡・辛口
Size：750ml／Alc：12.0％

葡萄栽培地：北海道三笠市達布807番地
使用品種：シャルドネ
樹齢：13年

醸造：
やさしいプレス／一部樽醗酵・一部樽熟成／瓶内二次醗酵
澱とともに3年間熟成後、ディゴルジュマン

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